Sambal Goreng Daging Printil

Masakan yang biasanya diduetkan dengan opor saat lebaran🙂

Bahan:
1. Daging sapi 1 kilo
2. Telur 5
3. Garam secukupnya
4. Bawang merah 3
5. Bawang putih 3
6. Cabe keriting 12
7. Ebi secukupnya
8. Kapri secukupnya
9. Santan ½ kelapa

Cara membuat:
1. Daging cincang, dikasih telur 5, dibumbuin garam, bawang merah 3, bawang putih 3, digrindilin. Rebus air, tunggu mendidih, daging grindilan dimasukkan.
2. Bawang merah 3 dan bawang putih 3 dipotong, cabe keriting dipotong bunder-bunder kecil
3. Bawang merah, bawang putih, cabe keriting di atas ditambah ebi, dan kapri ditumis hingga wangi
4. Printilan daging diceburin, tuang air rebusan daging, masukkan gula merah dan gula putih secukupnya, kasih santan dan aduk hingga mendidih

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s